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Ragù Storico - Amerigo

In Stock
€5.50
Viene preparato con tagli particolari, poco pomodoro e il classico misto di verdure, sedano, carote e cipolla. La durata della cottura di questo ragù deve essere lunga e a fuoco basso per evitare di fare asciugare la carne stessa e per mantenere vivi i gusti di ogni materia prima.

Patè Carciofi - Masseria Mirogallo Belfiore

In Stock
€4.80
Le creme ed i patè sono realizzati nel laboratorio partendo da materie prime appena raccolte, immediatamente selezionate, e trasformate secondo ricette tradizionali, con la sola aggiunta di olio extravergine d’oliva. Possono essere considerati una moderna versione della tradizionale conserva, di cui hanno tuttavia un campo di utilizzo molto più vasto e fantasioso.

Crema Parmigiano 90 Gr - Amerigo

In Stock
€4.50
La Crema al Parmigiano Reggiano de “La Dispensa di Amerigo” è una crema preparata esclusivamente con Parmigiano Reggiano, senza l’aggiunta nella ricetta di altri formaggi. Buona, digeribile, delicata e molto versatile in cucina, questa crema è adatta a preparazioni che spaziano dall’antipasto, ai primi, fino ai secondi piatti.

Cicorie Alla Salentina - Perchè Ci Credo

In Stock
€4.10 €4.30
Cuori di cicorie a pezzettoni, cucinate e colmate con il loro stesso brodetto. Aromatizzate con un po’ di pomodoro rosso e peperoncino. Molto delicate e gustose. Il gusto della tradizione rurale salentina. Un ottimo antipasto o un contorno per legumi, formaggi, carne. Nessuna aggiunta di conservanti o additivi alimentari.