Elenco dei prodotti per la marca Colterenzio

Vini di Bolzano...

Alla base di tutto questo progetto ci sono ora, 300 vignaioli: soci della Cantina Colterenzio, che con le loro famiglie lavorano tutto l´anno nei vigneti per ottenere uve pregiate, autunno dopo autunno.

Per iniziare dobbiamo specificare che non siamo una cantina a conduzione familiare e non abbiamo neanche una lunga tradizione alle spalle, bensì siamo una delle cantine piu` giovani dell´Alto Adige e alle nostre spalle non c´è solo una famiglia ma ben 300 che, tutto l´anno lavorano nei vigneti, consegnando, autunno dopo autunno, preziose uve vendemmiate rigorosamente a mano. Va evidenziato che per molte di queste famiglie la viticultura non è l´occupazione principale ma, bensì la passione principale.

Colterenzio

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12,90 €

Descrizione

Macerazione per 8 giorni sulle bucce in acciaio, fermentando e svolgendo anche la malolattica. L' affinamento si svolge per alcuni mesi sia in vasche di cemento che in botti grandi di legno.
Denominazione:Alto Adige/Sudtirol DOC
Vitigno:Lagrein 100%
Tipologia:Rosso
Gradi:13°