Elenco dei prodotti per la marca Cantina Fongoli

Vini di Perugia...

L’azienda ha una superficie di circa 35 ha tra vigneto, bosco, seminativo, uliveto e tartufaia naturale. Tutta la superficie è coltivata con metodi biodinamici ed è interamente certificata bio. Abbiamo sempre coltivato i terreni con attenzione particolare verso l’ambiente ma da una decina di anni abbiamo avviato un radicale e costante avvicinamento al mondo del naturale integrale, abbiamo abbandonato così tutti gli attrezzi rotativi per la lavorazione del terreno, sostituendoli con attrezzi tradizionali a strascico. Abbiamo introdotto una lavorazione profonda a file alterne per la semina di leguminose e altre varietà da sovescio, abbiamo sostituito il diserbo meccanico a fresa con un diserbo a dischiera doppia, sono stati ridotti e ottimizzati i numeri di passaggi sulle file per diminuire la compattazione del terreno e ridurre gli interventi.