Bianco

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 Prodotto da uve bianche,ma anche da uve rosse quando non c'è permanenza delle bucce nel mosto.Anche con uve bianche si possono ottenere vini carichi di colore (orange )facendo macerare le bucce,i mosti si arrichiscono così di aromi e di tannini

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95,00 €

Descrizione

Fermentazione spontanea in anfora georgiana interrata con lunga macerazione sulle bucce, senza aggiunta di lieviti e senza controllo di temperatura. Nessuna chiarifica o filtrazione
Denominazione:Venezia Giulia IGT
Vitigno:Sauvignon 45%, Pinot Grigio 22%, Chardonnay 18%, Riesling Italico 15%
Tipologia:Bianco
Gradi: