Categoria: Bollicine

Nel nostro catalogo bollicine troverai Spumanti, champagne, Prosecco, tra le migliori cantine italiane ed estere, la nostra enoteca a Bologna offre servizi di vendita online e al dettaglio, resta con noi e... buone bollicine.

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Ferghettina Magnum Milledì - Ferghettina

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68,20 €
L’uva viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto basse. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi...

Champagne Drappier Senza Solfiti - Partesa

Disponibile
41,80 € 44,10 €
La fermentazione alcolica dura circa due settimane a bassa temperatura, viene fatta naturalmente e completamente, decantazione naturale non c’è alcuna filtrazione. Assemblaggio il 100% dei vini vengono affinati in serbatoi in acciao per avere il massimo della freschezza, dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato 3 anni in bottiglia.

Magnum Brut Rosè Franciacorta - Ferghettina

Disponibile
68,20 €
L’uva viene pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto soffici. Durante la vinificazione vengono separati i mosti in due categorie: mosto fiore, che ha le caratteristiche migliori e viene utilizzato per la produzione di Franciacorta e mosto di seconda spremitura che non viene destinato all’imbottigliamento. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a una temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C. Ogni vigneto viene vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi...